Die Mittelstands- und Wirtschaftsunion Frankenthal (MIT) hatte bei einem Besuch der Bäckerei Görtz in Ludwigshafen die Möglichkeit einer Betriebsbesichtigung und sich zum Gespräch mit Peter Görtz, einer der beiden Geschäftsführer, zu treffen. Peter Görtz konnte sehr anschaulich von der Erfolgsgeschichte der Bäckerei berichten. So schafften es die beiden Brüder aus der kleinen Bäckerei ihres Vaters, eine weit über die Region hinaus bekannte Bäckerei zu entwickeln. Görtz produziert mit ca. 1.900 Mitarbeitern etwa 20.000 Tonnen Waren im Jahr. Die Frage des MIT Vorsitzenden, Lucas Spiegel welches die dringendsten Probleme seien, wies Peter Görtz auf die Thematik des Personalmangels hin. Hier werde deshalb auch hausinterne Trainigsmaßnahmen und Schulungen angeboten um die fachliche Qualität der Mitarbeiter zu verbessern. Nach dem Betriebsrundgang lud Peter Görtz die Gruppe bei einer Brezel und einem Gals Wein noch ein und beantwortete die Fragen der Mittelständler.
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